鍋にオリーブオイル、なければ普通のオイルをいれて、魚肉ソーセージを炒める。オイル切れてたら、バターや、マーガリンでも可。

次に切っておいた、野菜を、白菜なら、くきの方を下に鍋へ入れていく。

こげないように、ちょっと炒めたらすぐ、水を入れる。野菜が、ある程度つかるくらい。

沸いたら、シチュールーを3かけくらいいれて、
ルーを溶かしていく。

ルーが溶けて、野菜に透明感が出てきたら、火が通った証拠。

木綿豆腐は、３連で売っているものなら、そのうちの２連を、４等分にして鍋に入れていく。そこへ、カニカマも入れる。

ある程度して、ぐつぐつ煮立ってきたら、火を止めて、グラタン皿へ入れていく。

あとは、スライスチーズを上に乗せ、パン粉をのせたら、粉チーズをふりかけて、トースターの中に入れる。

250度にして、焦げ目がついたら、
出来上がり！
お疲れ様でしたぁ〜(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

マカロニがあったら、いれるとなおいい。
マカロニがなかったら、パスタを手などで、小さくして入れてもいい。

マカロニ、パスタを入れるなら、
シチュールーは、4かけいれて、
いいと思います(⁠ノ⁠^⁠_⁠^⁠)⁠ノ