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給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン
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給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン-レシピのメイン写真

給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

レンチン&混ぜ合わせでシンプルサラダ完成。ミネラル豊富な海藻を使って、酢の物とはちがうサラダを作りましょう♪

このレシピの生い立ち
酢の物と同じ具材ですが、サラダバージョンで。基本のドレッシングの割合を覚えれば、いろいろな具材を使って自由にアレンジ可能です♪

レンチン&混ぜ合わせでシンプルサラダ完成。ミネラル豊富な海藻を使って、酢の物とはちがうサラダを作りましょう♪

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酢の物と同じ具材ですが、サラダバージョンで。基本のドレッシングの割合を覚えれば、いろいろな具材を使って自由にアレンジ可能です♪

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給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

レンチン&混ぜ合わせでシンプルサラダ完成。ミネラル豊富な海藻を使って、酢の物とはちがうサラダを作りましょう♪

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酢の物と同じ具材ですが、サラダバージョンで。基本のドレッシングの割合を覚えれば、いろいろな具材を使って自由にアレンジ可能です♪

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材料

  • 乾燥わかめ 3g
  • だいこん 3cm(60g)
  • きゅうり 1/2本
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆薄口醤油 大さじ1/2
  • ☆酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    わかめを水戻し、きゅうりはスライス、大根はいちょう切りする。
    ※調味料は混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

    • 給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にきゅうり、大根をいれ、500wで3分レンチンする。

    • 給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン作り方2写真
  3. 3

    軽く水分を絞ってら、わかめ、ドレッシングを混ぜ合わせたら完成。

    • 給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン作り方3写真
  4. 4

    今日の給食は、秋の香りシチュー(レシピID 21627158)と組み合わせです。ご家庭でもセットでどうぞ♪

    • 給食の「海藻サラダ」♡シンプルバージョン作り方4写真

コツ・ポイント

海草ミックスを使ったり、コーンをいれると、少しきれいな色になります♪ツナを入れてボリュームUPしても美味しいです。シンプルバージョンをアレンジしてくださいね。

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ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
2023/10/31 20:52に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629591
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