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☆車麩で簡単キーマカレー♪☆
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☆車麩で簡単キーマカレー♪☆-レシピのメイン写真

☆車麩で簡単キーマカレー♪☆

かみゅのキッチン
かみゅのキッチン @cook_40250110

乾物活用☆
栄養豊富な車麩をお肉の代わりに使ったキーマカレーです(^-^)/♪低脂肪で消化が良いのでヘルシーでおすすめ♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な車麩をお肉の代わりに使えないかなって考えて、キーマカレーを作ってみました(^-^)♪

乾物活用☆
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材料

4人分
  1. 炒める
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. カレー調味料
  6. トマトジュース(食塩不使用) 300ml
  7. カレー粉 大さじ2
  8. 塩こうじ 小さじ1
  9. クミン 小さじ1
  10. マギーコンソメ 1本
  11. メープルシロップ(砂糖でも可) 小さじ1/2
  12. にんにく(すりおろし) 2個
  13. 生姜(すりおろし) にんにくと同量
  14. 黒こしょう 少々
  15. 車麩 2個
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作り方

  1. 1

    車麩をぬるま湯に15分つけて柔らかくします。

    • ☆車麩で簡単キーマカレー♪☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと人参をみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、人参を入れ野菜がしんなり柔らかくなるまで炒めます。

    • ☆車麩で簡単キーマカレー♪☆作り方2写真
  3. 3

    車麩の水分をしぼり、みじん切りにします。

    • ☆車麩で簡単キーマカレー♪☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにカレーの調味料を入れ混ぜながら沸騰させます。
    仕上げに車麩を入れ、混ぜ合わせてひと煮立ちさせて完成です。

    • ☆車麩で簡単キーマカレー♪☆作り方4写真
  5. 5

    唐揚げと合わせて食べてみました(∩´∀`∩)♪
    とっても美味しいです♥

    • ☆車麩で簡単キーマカレー♪☆作り方5写真

コツ・ポイント

車麩は水分を吸収するので、仕上げに入れてください(*^^*)

辛い時はメープルシロップ(砂糖)を追加で入れ、辛みの調節が出来ます♪

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かみゅのキッチン
かみゅのキッチン @cook_40250110
2023/10/29 14:45に公開
㊗️雑誌クックパッド プラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一！体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆
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