キャベツを千切りにする。

オートミールをミキサーにかけて粉々にしたら、片栗粉、水、粉末だしを入れて、よく混ぜる。

フライパン弱めの中火で温めたら、生地を流し入れて、キャベツ、生卵をのせる。
※お好みで小エビや紅しょうがを入れてもよし♪

フタをして5~10分程、焼く。