アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って水に30分〜1時間程漬けます。（やってもやらなくてもok)
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- 2
人参とこんにゃくを好きな形に薄く切り、こんにゃくは沸騰したお湯で軽く湯がいておきます。
-
- 3
松茸は石づきを切り落とし軽く汚れを濡れた布巾などで取り、半分に切り上は包丁で薄切りに、下は手で裂きます。
- 4
米をザルにあげ水を切り内釜に入れ●の調味料と水を入れ軽く混ぜます。昆布を入れます。
- 5
人参、こんにゃく、松茸を上に散らしいつも通り炊けば完成です。味が薄い場合はお好みで塩を降って下さい。
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コツ・ポイント
入れ忘れましたが油揚げを入れても美味しいです。松茸じゃなく他のきのこでも。水は300mlで約2合分ですが足りない場合は足すなどして調節してください。
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