しめじ、にんじん、鶏肉、油揚げがスタンダードですかね。
魚の切り身や、ささがきごぼう、舞茸なども良いですね。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量が好きなので、お米1合に対して、醤油、みりん、お酒は大さじ1と覚えると簡単！
お塩はお好みで調整してください。
一人暮らしを始める娘のためにレシピにしました。