給食みたいな♡春雨サラダ

Name: 給食みたいな♡春雨サラダ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 緑豆春雨 50ｇ; きゅうり 1/4本; にんじん 1/4本; たまご 1個; サラダ油 小さじ1; Ａ 砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ2; Ａ ごま油 大さじ1/2; Ａ 鶏ガラスープの素 小さじ1; Ａ からしチューブ 1センチ; 白ごま 適量

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

ちょい足しの隠し味でデリ風の味に！
家にある食材でぱぱっと作れておすすめです！
このレシピの生い立ち
中華の献立のときによく登場するわが家の定番サラダ！

給食みたいな♡春雨サラダ

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

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材料

2～4人分

緑豆春雨 50ｇ
きゅうり 1/4本
にんじん 1/4本
たまご 1個
サラダ油小さじ1
Ａ　砂糖、酢、しょうゆ各大さじ2
Ａ　ごま油大さじ1/2
Ａ　鶏ガラスープの素小さじ1
Ａ　からしチューブ 1センチ
白ごま適量

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作り方

1

にんじん、きゅうりはそれぞれ千切りにし、たまごは溶いておく。
2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、春雨を表示通りに茹でてザルに上げ、ボウルに春雨と【Ａ】を入れて混ぜておく。
3

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、薄焼き卵を作ったら、くるくる巻いて細切りにし錦糸卵を作る。
4

ボウルにきゅうり、にんじん、たまごもいれよく和たら、器に盛り付け白ごまをふる。

コツ・ポイント

＊春雨は短いものを使用しました！長いものを使う場合はザルに上げたときにキッチンバサミできるなどして短くして食べやすくしてください。
＊ハムがなかったので入れていませんがハムがあれば彩りにもぜひ入れてみてください♡

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つくれぽ

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あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

2023/11/06 23:57に公開

♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp

このレシピのキーワード

サラダにんじんキュウリ卵

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