スーパーお惣菜 黒酢肉団子で酢豚もどき
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325
手抜きで美味しく
このレシピの生い立ち
我が家は好き嫌いが別なので私用に1つの惣菜から2種類楽しむ為に。そのままと応用です。
多く食べたい大入りを購入して飽きないように
唐揚げに飽きた時にも！
スーパーお惣菜 黒酢肉団子で酢豚もどき
手抜きで美味しく
このレシピの生い立ち
我が家は好き嫌いが別なので私用に1つの惣菜から2種類楽しむ為に。そのままと応用です。
多く食べたい大入りを購入して飽きないように
唐揚げに飽きた時にも！
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーお惣菜 黒酢肉団子
(唐揚げもあり)を用意する。 - 2
☆調味料を合わせておく
- 3
フライパン もしくはホーロー手鍋へ油を入れて野菜類を炒める
IH3 (中火)4分位 そこへ料理酒を入れ更に4分炒める - 4
水を入れ ☆を入れ溶いてから
メイン食材(お惣菜)入れて
煮込むIH2(中火弱)15分 -
- 5
最後に片栗粉を大さじ1入れて
トロミを付けて出来上がり
味見をして 甘さが欲しい時
砂糖か蜂蜜を大さじ半分単位で -
- 6
追記:お惣菜定番 唐揚げでも酢豚に変身！あんかけだけ作って
魚のフライに掛けても美味しいよ☆ - 7
追記:りんご酢が無い時は
普通の酢で。勿論 黒酢へ変えても問題ありません！ - 8
追記:片栗粉を入れる時 火は止めて少し冷ましてから 溶いて下さい
- 9
追記 隠し味でKAGOMEサルサソースを大さじ2
ケチャップ大さじ4:で作っても深みが出ます
コツ・ポイント
トロミを付ける為に別途 水 は使いません
何故かと言うと 別に水を使う必要は無く 小さいケチです。
つくれぽ
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