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柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳
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柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳-レシピのメイン写真

柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

柿は、咳・口内炎・便秘が気になる方におすすめ♪柿は身体を冷やすので、身体を温める酢と一緒に食べました♪
このレシピの生い立ち
柿
性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘

柿は、咳・口内炎・便秘が気になる方におすすめ♪柿は身体を冷やすので、身体を温める酢と一緒に食べました♪
このレシピの生い立ち
柿
性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘

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柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

柿は、咳・口内炎・便秘が気になる方におすすめ♪柿は身体を冷やすので、身体を温める酢と一緒に食べました♪
このレシピの生い立ち
柿
性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘

柿は、咳・口内炎・便秘が気になる方におすすめ♪柿は身体を冷やすので、身体を温める酢と一緒に食べました♪
このレシピの生い立ち
柿
性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘

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材料

  • 柿 小2個
  • 人参 大1本
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ4
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    人参を2mm幅の短冊切りする。耐熱容器に盛って、

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップして、レンジで3~4分分加熱する

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    ボウルに、2mmの厚さに切った柿をいれて、

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    レンジで加熱した人参をいれて

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    レモン汁・てんさい糖・酢・塩を混ぜて、

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    あえて、味がなじむまで置く。出来上がり!

    • 柿人参なます♪咳・口内炎・便秘に簡単薬膳作り方7写真

コツ・ポイント

酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/11/13 00:17に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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なます にんじん 柿

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632210
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