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食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩
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食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩-レシピのメイン写真

食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩

Kemy20
Kemy20 @cook_40427557

豆板醤も甜麺醤もいらない！食べるラー油で味が決まる！とっても簡単な回鍋肉です♪
このレシピの生い立ち
家に豆板醤も甜麺醤も切らしてて、冷蔵庫に余ってた食べるラー油入れたら美味しいかも！？と思ったら、ビンゴ！
もっと辛いのがお好きな方は鷹の爪入れてもgood♪

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もっと辛いのがお好きな方は鷹の爪入れてもgood♪

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Kemy20
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豆板醤も甜麺醤もいらない！食べるラー油で味が決まる！とっても簡単な回鍋肉です♪
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材料

2人分
  • キャベツ 3枚
  • ピーマン 2個
  • 豚バラ 150g
  • ごま油 大さじ1
  • ✩鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ✩オイスターソース 小さじ1
  • ✩食べるラー油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って手でちぎっておく。

  2. 2

    ごま油を入れて、キャベツだけ先に軽く炒め、一旦お皿に取っておく。

    • 食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで(油が残っていればそのまま、足りたければまたごま油を入れ)お肉を炒めます。

  4. 4

    お肉の色が変わったら、(私は冷凍を使ったので、ほぼ同時に入れましたが。)ピーマンを入れて、塩胡椒で下味をつけます。

    • 食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったらキャベツをフライパンに戻し、✩を加えてサッとかき混ぜたら、完成！

    • 食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩作り方5写真
  6. 6

    仕上げに白胡麻を振ってもOK♪

    • 食べるラー油で！美味しい回鍋肉✩作り方6写真
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Kemy20
Kemy20 @cook_40427557
2023/11/07 10:36に公開
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ ピーマン

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