青梗菜のステーキ　ピーナッツ肉味噌

Name: 青梗菜のステーキ ピーナッツ肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 1束; ひき肉 30g; ➊味噌 小さじ1; ➊ピーナツバター（甘くない） 小さじ1/2; ➊みりん 小さじ1; ➊酒 小さじ1/2; ➊醤油 少々; ➊ラー油 適量; ➊すりゴマ 小さじ1; ➊水 小さじ2

ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

チンゲン菜を美味しく食べるための一品です。
チ野菜の風味が強いので、肉味噌は濃厚な味付けに。
このレシピの生い立ち
野菜ステーキをやってみたくて。

青梗菜のステーキ　ピーナッツ肉味噌

ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

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材料

青梗菜 1束
ひき肉 30g
➊味噌小さじ1
➊ピーナツバター（甘くない）小さじ1/2
➊みりん小さじ1
➊酒小さじ1/2
➊醤油少々
➊ラー油適量
➊すりゴマ小さじ1
➊水小さじ2

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作り方

1
青梗菜は半分に切り、油を入れたフライパンで切った面から中強火で焼く
2

焼き目がついたらひっくり返し、葉がシナっとしたら取り出す
3
ひき肉を炒め、➊調味料で味付けして肉味噌を作る

コツ・ポイント

青梗菜のシャキシャキ食感を残すため、焼き過ぎ注意です。

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つくれぽ

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ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

2023/11/12 10:45に公開

簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺