鶏もも肉を一口大にし、醤油を揉み込む。
白髪ネギを作っておく。

片栗粉をまぶして揚げる。

鍋に（A）を入れ沸騰させて②を入れ混ぜ合わせる。
ごま油を少しかける。

盛り付け白髪ネギを乗せて完成。