ザーサイ、トマト、きゅうりを粗みじん切りにします。

きゅうりには塩少々をふってもんでおきます。

サラダチキンは食べやすいように切ります。

きゅうりの水気を絞り、ザーサイ、トマトと合わせます。

サラダチキンの上に5⃣をのせ、ごま油をかけて出来上がりです。