ピーマンはヘタと種を取り、軽く、洗い、食べやすい大きさに切り軽く湯がきます。ささ身は筋を切り、軽く茹でます。

画像は冷凍のささ身を使用してます。ささ身、ピーマンをボールに入れ、混ぜ、ポン酢、味の素を入れ、混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら、軽くごま油を落としたら、出来上がりです。(夏場は冷やすと美味しいです。)