じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 3人分

Green53451
Green53451 @cook_40317995

じゃがいもと玉ねぎの味の相性が良い味噌汁です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味噌汁です。レンジで簡単に出来ないかと思い、考えました。

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 3人分

じゃがいもと玉ねぎの味の相性が良い味噌汁です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味噌汁です。レンジで簡単に出来ないかと思い、考えました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 1個 今回は98gでした。
  2. 玉ねぎ 1/8個 今回は25g
  3. 本だし 小さじ1
  4. 300cc
  5. 味噌 小さじ3
  6. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄く、イチョウ切りにする。

  2. 2

    耐熱ボールにじゃがいもを入れる。

  3. 3

    2のボールに、薄切りにした玉ねぎを入れる。

  4. 4

    3のボールに本だしを入れる。

  5. 5

    4のボールに水300ccを入れる。

  6. 6

    5のボールにふんわりとラップをして、600Wのレンジで6分温める。具材のかたさは、お好みで加熱時間を調整してください。

  7. 7

    レンジから取り出したボールに、味噌を小さじ3入れる。

  8. 8

    味噌を溶かす。

  9. 9

    器に入れて、小ネギを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

加熱時間を短くする為に、具材は薄切りにしてください。味噌の種類によっては、塩分濃度が違うので、お好みの味に調整してください。

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