鶏手羽元で参鶏湯風
クック4H2V2D☆ @cook_40271261
参鶏湯が大好きなのでそれっぽいものを手軽に作る為の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にして作ってみたら良い感じに出来たのでレシピを残してみました。
鶏手羽元で参鶏湯風
参鶏湯が大好きなのでそれっぽいものを手軽に作る為の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にして作ってみたら良い感じに出来たのでレシピを残してみました。
作り方
- 1
生姜は薄切り、長ネギは斜め(薄切りか厚切りかはお好みで)にして、全ての材料を鍋に入れる。
- 2
沸騰したら弱火で40分ぐらい蓋をして煮込む。
アクが出て来るなら取り除く。 - 3
食べる時にお好みで塩や胡椒を足す。
コツ・ポイント
コツ等特になく、煮込む時間は掛かるけど簡単に出来ます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633814
