チェユクポックム 제육볶음
soisoiちゃん @cook_40428370
このレシピは とある韓国人が作った本場でも人気なレシピを日本語版にしたものです。
日本人でも食べやすい辛さです。
このレシピの生い立ち
韓国人彼氏が「美味しい！」「お店と同じ味だ」とおかわりを求める程 絶賛していました。
チェユクポックム 제육볶음
このレシピは とある韓国人が作った本場でも人気なレシピを日本語版にしたものです。
日本人でも食べやすい辛さです。
このレシピの生い立ち
韓国人彼氏が「美味しい！」「お店と同じ味だ」とおかわりを求める程 絶賛していました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に☆を入れて揉む
全体的に絡まったら30分放置 - 2
その間にソースを作ります
別の容器に○を入れ
ニンニクはみじん切りにして入れてよく混ぜます。 - 3
玉ねぎを薄切りに切っておいて
長ネギは写真のように切ってください -
- 4
お肉を30分寝かせ終えたら、
フライパンに油をひき
中火でお肉だけ先に火を通します
全体的に火が通ったら - 5
②で作ったソースをお肉に絡めながらよく炒めます
- 6
③で切った野菜達を加えます
ここで玉ねぎを甘くシャキシャキにしたいので弱火で蓋を閉めて 様子を見ながら - 7
玉ねぎがちょうどいい食感になったら火を止めてください。
完成です！ -
- 8
サンチュと一緒に食べても美味しいし
ご飯と食べても美味しいです！ -
コツ・ポイント
おまけ 野菜を沢山入れても美味しいです！
(例)ニラやキノコ、シシトウ、人参
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