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【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개
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【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개-レシピのメイン写真

【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

しっかり味のピリ辛チヂミです。
このレシピの生い立ち
本来の韓国の味をご紹介したくて。

しっかり味のピリ辛チヂミです。
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【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

しっかり味のピリ辛チヂミです。
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材料

2〜3人分
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 小麦粉の1/3量
  • 水 適量
  • シーフードミックス 適量
  • サラダ油 適量
  • ニラ 適量
  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 唐辛子の粉 適量
  • だし調味料(牛肉か貝か味の素) 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉と片栗粉に水を入れて混ぜる。粉っぽかったら水を、水っぽかったら小麦粉を足す。

    • 【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れて混ぜる。

    • 【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき加熱する。(中火)
    油は多めで。

    • 【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개作り方3写真
  4. 4

    ②を入れて平たくのばす。

    • 【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개作り方4写真
  5. 5

    焼けたら裏返す。

    • 【ガチ韓】シーフードチヂミ★해물부침개作り方5写真

コツ・ポイント

油をたっぷり使って、フライパンをよく温めてから、弱〜中火で焼くと失敗しにくいです。

中まで焼けない場合は蓋をします。

パリッとさせたい場合は、少量を薄く伸ばして焼きます。

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
2023/11/12 02:58に公開
横浜
日本長男の嫁(母)+韓国長男の嫁(姑)直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない!でも食事はきちんと摂りたい…!自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています(お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 牛肉 片栗粉 にんじん シーフード 小麦粉 玉ねぎ

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