業務用スーパーの肉団子でミニメンチカツ！
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
業務用スーパーの肉団子を使ってミニメンチカツ作りました。肉団子レシピ第3回目です。簡単で茹で汁まで使えるレシピです。
このレシピの生い立ち
肉団子を使ってどうしても作りたかった１品。
簡単にたくさんメンチカツ作れて、お弁当やおかず、おつまみにどうぞ。
いつもレシピ見ていただいてありがとうございます。
業務用スーパーの肉団子でミニメンチカツ！
業務用スーパーの肉団子を使ってミニメンチカツ作りました。肉団子レシピ第3回目です。簡単で茹で汁まで使えるレシピです。
このレシピの生い立ち
肉団子を使ってどうしても作りたかった１品。
簡単にたくさんメンチカツ作れて、お弁当やおかず、おつまみにどうぞ。
いつもレシピ見ていただいてありがとうございます。
作り方
- 1
肉団子をゆでる。
この間に、衣になる液を作る。 - 2
茹でたら、ボールに取り出す。
茹で汁はスープなどに使います。 - 3
衣になる液に肉団子投入。スプーンなどで液を肉団子にまんべんなく絡めます。
- 4
パン粉をつけて油で上げれば完成。
- 5
茹で汁はコンソメスープにしました。
-
- 6
余ったパン粉と液は一緒に混ぜて、ドーナツ風にして食べたら美味しいです。
-
コツ・ポイント
肉団子をボールに出す時、ボールの中に茹で汁溜まってると思います。この茹で汁は鍋に戻して下さい。
液の分量は大体なので、お好みで調整して下さい。
５児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます！まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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