米粉ホットケーキミックス簡単チョコケーキ

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

グルテンフリー,チョコ大好きな方のためにレシピ。
温かいままでも冷やしたままでも味わえる美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家で特に寒くなってるこの時期に良く作るレシピです。温かいままで食べます。

米粉ホットケーキミックス簡単チョコケーキ

グルテンフリー,チョコ大好きな方のためにレシピ。
温かいままでも冷やしたままでも味わえる美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家で特に寒くなってるこの時期に良く作るレシピです。温かいままで食べます。

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材料

15cm
  1. チョコレート 100g
  2. 生クリーム 125ml
  3. ココアパウダー 35ml
  4. 米粉ホットケーキミックス 100g
  5. 3個
  6. ★飾りつけ用ホワイトココアパウダー

作り方

  1. 1

    チョコと生クリーム一緒に入れて弱火で温めます。チョコを溶けたら火を消します。

  2. 2

    生地が冷やしてから,それにココアパウダー入れてダマにならないように混ぜる。

  3. 3

    写真のように良く混ぜる。

  4. 4

    それに米粉ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    最後に卵入れて良く混ぜる。

  6. 6

    15cmのケーキ型に入れます。

  7. 7

    170℃に温められたオーブンで30分焼きます。

  8. 8

    チョコレート

  9. 9

    米粉ホットケーキミックス

コツ・ポイント

生クリームとチョコを入れて弱火で溶かします。チョコを溶けたら火を消します。

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あめちゃんカリー
に公開
5月にカフェopen します。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。20237月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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