鶏モモ南蛮漬け

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メモとして。
このレシピの生い立ち
自分なりにアレンジして作りました。
鶏ももは酒に漬けて冷凍したものを使用してます。

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鶏ももは酒に漬けて冷凍したものを使用してます。
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材料

2人分
  1. 片栗粉 適量
  2. 鶏もも 好きなだけ
  3. 油 大さじ1
  4. にんじん 小1本
  5. ピーマン 小3個
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. 酒 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. 酢 大さじ1/2
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに片栗粉を適量入れ、鶏ももにまとわせる。

  2. 2

    油をいれ、火をつけて鶏ももを炒める。

  3. 3

    細切りしたにんじん、ピーマン、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    酒、めんつゆを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    醤油、酢、砂糖を入れ炒め、完成！！！
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