小松菜とちくわの甘辛炒め

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小松菜の炒めもの

小松菜とちくわの甘辛炒め

MelonPanJP's cooksnap of when they made 小松菜とちくわの甘辛炒め.
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材料

2人分
  1. 小松菜 200g
  2. 水 大さじ2
  3. ちくわ 2本
  4. 鷹の爪(輪切り) 少々
  5. ごま油 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★砂糖、しょうゆ 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りにする。小松菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに小松菜、水を入れて蓋をして蒸す。小松菜に火が通ったら、余分な水分を捨てる。

  3. 3

    ちくわ、鷹の爪、ごま油を入れて炒める。全体に火が通ったら、★の調味料で味を調える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】75g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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