カボチャは皮を所々剥き３㎝を目安に乱切りにしサツマイモも同じ大きさの乱切りにし、レンジで７～８分軟らかくなるまでチン。

マヨネーズ、生クリーム、カレー粉を混ぜ合わせておく。

串か爪楊枝を刺して軟らかくなっていたらOK。
サツマイモの口ざわりは皮を剥いた方が良いが、体には付けたままで。

常温まで冷めたら干しブドウを加えてから、２で作ったマヨネーズソースで和える。

器に移したら

シナモンパウダーを振りかける。