①れんこんと人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形切りにします。

②豚肉に★の調味料をもみ込み下味をつけます。

③ごま油以外の☆の調味料を混ぜ合わせます。

④分量の半分のごま油を鍋に入れ熱し、豚肉を炒め火が通たら取り出します。

⑤残りのごま油を熱し、①の野菜を炒めます。

⑥⑤に③と④を加え炒め合わせたら、器に盛りつけて出来上がり。