大根は皮をむきいちょう切りにする。
キャベツは芯をつけたまま2等分、
ミニトマトはヘタを取る。

ブロッコリーは小房に分ける。
エリンギは縦に4等分する。
にんにくは皮をむき固い部分を切り落とす。

れんこんは皮をむき5㎜幅に切り水にさらす。
ごぼうは軽く皮をこ
そげ取り、縦4等分に切り、水にさらす。

豚バラブロックは5㎜厚さに切る。
塩胡椒をふる。

フライパンにクッキングシートをひき間に水を250ml入れ1～4を乗せる。
蓋をして加熱し沸騰したら弱火で12分程蒸す。

Aを混ぜつけながらいただく。

今回はこちらのフルーツスプレッドを使用。
「アヲハタ まるごと果実　オレンジ」
酸味と甘みが絶妙にごまだれに合います。