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紅はるかの塩焼きチョコトースト
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紅はるかの塩焼きチョコトースト-レシピのメイン写真

紅はるかの塩焼きチョコトースト

クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317

塩焼きチョコ香ばしさと甘塩っぱさが紅はるかとパンに合う
このレシピの生い立ち
ユウキ食品さんのマヨルカ島の塩のレシピを研究して

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材料

4人前
  • 板チョコ 半分〜1枚
  • 砂糖水 1/2カップ
  • 紅はるか 200g
  • マヨルカ島の塩 少々
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作り方

  1. 1

    紅はるかは洗って濡れたキッチンペーパーとラップに包んで8分〜10分レンジで加熱します
    串がす〜っと通って柔らかくなるまで

  2. 2

    1を小さめにカットし温かい間に砂糖水にサッとくぐらせて置きます

  3. 3

    2と板チョコをパンの上に乗せトースターでチョコがこんがりするまで焼きます

  4. 4

    焼いてからマヨルカ島の塩を降ります

コツ・ポイント

チョコが焦げやすいのでしっかり監視

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クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317
2023/11/17 00:40に公開
日々料理の研究をして楽しんでいます。
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