カレイの煮付け
塩分全量11g 1人0.9~1.1g
多めに作っておいて次の日も食べれます♪
他の魚で鯛や赤魚でも○
このレシピの生い立ち
特になし
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他の魚で鯛や赤魚でも○
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特になし
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他の魚で鯛や赤魚でも○
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特になし
塩分全量11g 1人0.9~1.1g
多めに作っておいて次の日も食べれます♪
他の魚で鯛や赤魚でも○
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特になし
ネギは適当な長さに切る
生姜は薄切り
大きめのフライパンに調味料を全部入れる
煮立ったら火を弱め魚を重ならないよう並べる
落し蓋をして弱中火で(グツグツなる程度)6分煮る
6分後落し蓋をとってネギを加え4分煮る
時々スプーンで煮汁をかける
煮汁は残してお皿に盛る
火を強め煮汁だけ少し煮詰めていく
トロっと感がでたら5にかける
いったん冷めたほうが味が染み込んで美味しいです
温め直しはラップをしてレンジで軽くチンしてください
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