万能つゆでつくる 味玉
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
「万能つゆ」で簡単！
つゆの醤油感、だし感がぎゅっと詰まった味玉レシピです。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。
万能つゆでつくる 味玉
「万能つゆ」で簡単！
つゆの醤油感、だし感がぎゅっと詰まった味玉レシピです。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。
作り方
- 1
半熟卵を作ります。
小鍋に湯を沸かし、卵を冷蔵庫から取り出してすぐに熱湯に入れます。 - 2
L玉で7分加熱後、冷水で冷やしながら皮を剥きます。
- 3
フタ付き容器に「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」と水を入れます。
- 4
③に①をそっと入れ、冷蔵庫で半日寝かせてできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ
https://www.tomoechan.jp/product/8288
道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635136
