豚肉ニラもやしきくらげの塩ダレ炒め
ポメちんの台所 @cook_40428450
味付けは塩だれまかせなので楽チン簡単♪
時短料理です！
このレシピの生い立ち
疲れている時でも楽にすぐ出来、大好きなきくらげを使った炒め物を！と考えてみました。
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- 1
きくらげは水で戻しておきます。
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- 2
ニラは5~6cm 豚肉は一口大に、きくらげは大きいものは半分に切ります。
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- 3
ごま油で肉の色が変わるまで炒めます。
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- 4
ニラきくらげを入れ炒め、もやしも加えます。
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- 5
お好みの塩ダレ(今回は上北農産の源たれ塩味を使用)を加えもやしのシャキッと感が残る程度まで炒めます。
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- 6
炒めたら器に盛って出来上がり〜
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コツ・ポイント
塩加減は塩ダレの量で調整して下さい。
塩ダレをオイスターソースに変えても美味しいです！
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