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塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ
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塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ-レシピのメイン写真

塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

塩鮭使用で粗挽き胡椒と小麦粉つけて焼くだけ！
ソースもバターとレモン汁だけと簡単！
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた塩鮭を消費するために作りました♫

塩鮭使用で粗挽き胡椒と小麦粉つけて焼くだけ！
ソースもバターとレモン汁だけと簡単！
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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

塩鮭使用で粗挽き胡椒と小麦粉つけて焼くだけ！
ソースもバターとレモン汁だけと簡単！
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冷凍保存してた塩鮭を消費するために作りました♫

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ソースもバターとレモン汁だけと簡単！
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材料

3人分
  1. 塩鮭(大きめ) 3切れ
  2. 小麦粉 鮭に満遍なくつく量
  3. 粗挽き胡椒 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. バター(8g個包装) 2個
  6. ポッカレモン(小さいプラスチックの容器の物) 軽く5押し
  7. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    塩鮭に粗挽き胡椒を振り、小麦粉を満遍なくつける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を入れ焼き色が綺麗につくまで全部の面焼く。焼けたらお皿に移す

    • 塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター、ポッカレモンを入れソースを作る。バターが溶けたらOK

    • 塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ作り方3写真
  4. 4

    鮭の上からレモンバターソースをかけ、パセリを振ったら完成！

    • 塩鮭のムニエル♫レモンバターソースがけ作り方4写真
  5. 5

    ※付け合わせはお好きなもので！！

コツ・ポイント

・塩鮭使用なので塩は降らなくて大丈夫です！
・後でレモンバターソースかけるので、鮭を焼く時はオリーブオイルにしています！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/12/22 21:36に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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