三色そぼろ弁当（20231113）
なんとかなるもんだ
このレシピの生い立ち
鯖缶そぼろは汁ごと醤油砂糖みりん酒生姜で炒り付けて作ります。
作り方
- 1
さやいんげんは適当に切っておじゃこと少量の水（出汁の素プラス尚良）、醤油みりんを入れて１分ほどレンチン。
- 2
卵は油を引いたフライパンで炒り卵に。味付けはお好みで。今日は塩。
- 3
レンチンしたご飯をお弁当箱に詰め砂糖とお酢を混ぜた甘酢をかけてほぐしておきます。
- 4
常備菜の鯖缶そぼろ、１、2をバランスよく載せます。1の出汁もぶちまけます。
コツ・ポイント
常備菜の勝利
酢飯好きなのでごはんにも味付けします。
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