小豆とかぼちゃのきんつば風☆手づかみ食べ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
離乳後期(9～11か月頃）から食べることができます。かぼちゃはやわらかく煮てくださいね(^^♪ by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆素材の味を活かしたレシピを考えてみました(^^♪
☆離乳期に多くなる便秘などの解消にもおすすめのレシピです。
小豆とかぼちゃのきんつば風☆手づかみ食べ
離乳後期(9～11か月頃）から食べることができます。かぼちゃはやわらかく煮てくださいね(^^♪ by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆素材の味を活かしたレシピを考えてみました(^^♪
☆離乳期に多くなる便秘などの解消にもおすすめのレシピです。
作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪
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- 2
かぼちゃは皮と種を取り除き、やわらかくゆでます。
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- 3
②を熱いうちにフォークの背などでつぶします。
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- 4
ゆであずきも③同様につぶします。
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- 5
③と④を混ぜあわせます。
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- 6
⑤を小さな四角に成型します。（水溶き片栗粉を作っておきます）
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- 7
水溶き片栗粉を⑥に全体的にまぶし、フライパンで両面焼き上げたら出来上がりです(^^♪
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コツ・ポイント
☆できればテフロン加工など、油を使わなくてもよいフライパンをおすすめします。
☆ゆで小豆は硬いようならやわらかく茹でて使うとよいです。
☆ゆであずきは市販品を使っていますが、甘さ控えめで添加物不使用のものを選ぶようにしてください。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636605
