【手づかみ食べ】野菜入り豆腐つくね
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
離乳食後期（9か月～11か月頃）～
手づかみ食べレシピの紹介です。
【このレシピの生い立ち】
手づかみ食べは、食具が上手に使えるようになるための、第一歩に。
手づかみで食べながら、食べ物を目で確かめ、手指でつかんで口まで運び、口に入れるという「目と手と口の協調運動」がとても大切です。
【手づかみ食べ】野菜入り豆腐つくね
離乳食後期（9か月～11か月頃）～
手づかみ食べレシピの紹介です。
【このレシピの生い立ち】
手づかみ食べは、食具が上手に使えるようになるための、第一歩に。
手づかみで食べながら、食べ物を目で確かめ、手指でつかんで口まで運び、口に入れるという「目と手と口の協調運動」がとても大切です。
作り方
- 1
にんじん、小松菜をやわらかくなるまで茹で、細かく刻む。
- 2
鶏ひき肉、豆腐、小麦粉、①を混ぜてこねる。
- 3
手づかみしやすいサイズに成形する。
- 4
油を薄く引いたフライパンで火が通るまで焼く。（焦げそうな場合には、少量の水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする）
コツ・ポイント
豆腐を混ぜることで、ふんわりやわらかくなります。
別の野菜でも作れるので、食べにくい野菜や苦手な野菜を混ぜて作ってみてください。
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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