☆キャベツとしらすのペペロン炒め☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
くせになるピリ辛にんにく風味の炒め物！
しらすの塩気がキャベツとよく合う♪
さっと作れる簡単副菜
このレシピの生い立ち
キャベツを使った美味しい副菜を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大のざく切りに、
にんにくはみじん切りにする♪ - 2
フライパンに
オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱めの中火で熱し香りを立たせる♪ -
- 3
香りが立ったら
キャベツを入れ、
中火で炒める♪ -
- 4
キャベツがややしんなりしたら
しらす、塩・こしょうを加えて手早く炒める♪ -
- 5
全体に炒まったら仕上げにしょうゆを入れてザッと炒めて♪
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- 6
出来上がり☆
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- 7
2024年9月28日
レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！ -
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コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636813
