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鶏皮炒め煮
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鶏皮炒め煮-レシピのメイン写真

鶏皮炒め煮

たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992

安い鶏皮を美味しく
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鶏皮が安かった

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材料

  • 鶏皮 200g
  • 生姜 スライス3枚
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★味噌 小2
  • ★醤油 小2
  • ★砂糖 大1/2
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮を下茹でしザルにあけ水洗いする。

    • 鶏皮炒め煮作り方1写真
  2. 2

    1️⃣を2~3センチ幅に切る。生姜を5ミリ位に千切り。

    • 鶏皮炒め煮作り方2写真
  3. 3

    ★と2️⃣をすべて入れ水気が少なくなるまで弱火で炒める。

    • 鶏皮炒め煮作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りネギをちらす。

コツ・ポイント

安くて美味しい

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たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992
2023/11/17 09:49に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 ねぎ 酒 とり皮 味噌 しょうが

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