かぶと小松菜のガリバタ炒め

ユミエド @yumiedo_kitchen
かぶがガリバタで一層甘味を増してGOOD!しかも小松菜はどううな味にも簡単にマリアージュ出来る安価な万能野菜!
このレシピの生い立ち
立派なカブを頂いて、千枚漬けたっぷりつくりましたが、常備菜を作った一品です。ガリバタとカブの炒め物はワタシの白ワインのお供の定番です。美味しくできますように
かぶと小松菜のガリバタ炒め
かぶがガリバタで一層甘味を増してGOOD!しかも小松菜はどううな味にも簡単にマリアージュ出来る安価な万能野菜!
このレシピの生い立ち
立派なカブを頂いて、千枚漬けたっぷりつくりましたが、常備菜を作った一品です。ガリバタとカブの炒め物はワタシの白ワインのお供の定番です。美味しくできますように
作り方
- 1
バターでカブを炒める
- 2
全体にバターがなじんだら、水、ガーリック、鶏がらスープの素を入れてカブを煮る
- 3
水気がなくなったら、小松菜を入れて、ざっくり炒めて完成です
- 4
お好みで黒胡椒を…
美味しくできますように
コツ・ポイント
カブは火の通りが速いので、短時間で少しの水で煮る感じで・・・
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