かぶの葉 じゃこ炒め 

砺波市
砺波市 @tonavege

お手軽1品。
このレシピの生い立ち
かぶの葉はやわらかくて美味しいです。ぜひ、1品に。

かぶの葉 じゃこ炒め 

お手軽1品。
このレシピの生い立ち
かぶの葉はやわらかくて美味しいです。ぜひ、1品に。

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材料

2人分
  1. かぶの葉 150g
  2. しらす干し 10g
  3. ごま 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉は、細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、しらす干しを炒める。しらす干しがカリッとしたら、一度取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにかぶの葉を入れて炒め、しんなりしてきたら、調味料を入れる。

  4. 4

    最後に②のしらす干しを戻し入れ、全体をからめる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】52g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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