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夕飯のオカズになる 梅流し
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夕飯のオカズになる 梅流し-レシピのメイン写真

夕飯のオカズになる 梅流し

モモズキッチン
モモズキッチン @cook_40428060

ちょっと濃いめの梅流し
夕飯の1品にできると思います！

「夕飯のオカズ」人気検索ランキング1位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
味は好きだけどおかずにするには薄味…？
夕飯の1品に仲間入りできるように、ちょっと濃いめの梅流しを考えてみました♩

ちょっと濃いめの梅流し
夕飯の1品にできると思います！

「夕飯のオカズ」人気検索ランキング1位ありがとうございます！！
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味は好きだけどおかずにするには薄味…？
夕飯の1品に仲間入りできるように、ちょっと濃いめの梅流しを考えてみました♩

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夕飯のオカズになる 梅流し

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モモズキッチン @cook_40428060

ちょっと濃いめの梅流し
夕飯の1品にできると思います！

「夕飯のオカズ」人気検索ランキング1位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
味は好きだけどおかずにするには薄味…？
夕飯の1品に仲間入りできるように、ちょっと濃いめの梅流しを考えてみました♩

ちょっと濃いめの梅流し
夕飯の1品にできると思います！

「夕飯のオカズ」人気検索ランキング1位ありがとうございます！！
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味は好きだけどおかずにするには薄味…？
夕飯の1品に仲間入りできるように、ちょっと濃いめの梅流しを考えてみました♩

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材料

  • 大根 1/4本
  • 水 500ml
  • 顆粒だし 5g
  • 梅 3個位
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作り方

  1. 1

    大根を0.5cm位のイチョウ切りにする

    • 夕飯のオカズになる 梅流し作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、蓋をして火にかける
    ※写真は出汁パック使っていますが顆粒だしでOK

    • 夕飯のオカズになる 梅流し作り方2写真
  3. 3

    梅を潰しながら大根に火が通ったかと、塩味の確認を。しょっぱい時は水を足して下さい。

    • 夕飯のオカズになる 梅流し作り方3写真
  4. 4

    味を整えて完成！

    • 夕飯のオカズになる 梅流し作り方4写真

コツ・ポイント

・大根の厚さは好みで変えてください！0.5cmはある程度早く火が通り、食べやすいを目指しています
・塩味が足りなければ顆粒だしを多めに
・塩味を抑える場合は顆粒だしか梅を減らして下さい！

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モモズキッチン
モモズキッチン @cook_40428060
2023/11/23 11:38に公開
毎日のレパートリーの覚え書きコスパ良く、手間少なくがモットー！
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このレシピのキーワード

うめ 大根

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