ブロッコリーは小房に分けて茹で、水気をしっかりと切っておく。

りんごは皮つきのまま、くし形切りにしてから２㎜幅ほどの厚さに切る。

ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。

マヨネーズ、ヨーグルト、こいくちしょうゆ、こしょうを混ぜ合わせる。

材料をボウルに入れ、④の調味料をよく絡める。