豚ひき肉・大豆水煮・お手軽☆チリコンカン
マカカヌ @cook_40336315
豚ひき肉、大豆の水煮など馴染みのある食材で☆味付けも冷蔵庫にあるもので気軽に作るチリコンカンです◎いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れる様これでよく作っています
豚ひき肉・大豆水煮・お手軽☆チリコンカン
豚ひき肉、大豆の水煮など馴染みのある食材で☆味付けも冷蔵庫にあるもので気軽に作るチリコンカンです◎いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れる様これでよく作っています
作り方
- 1
玉ねぎは1cm角に切る
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- 2
人参も同様に1cm角に切る
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- 3
ニンニクはみじん切り
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- 4
フライパンに油を適量入れて弱火でニンニクを炒めて香りを出す
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- 5
ニンニクの香りが出たら豚ひき肉、玉ねぎ、人参を入れて炒める
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- 6
豚ひき肉の色が変わるまで炒める
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- 7
トマト缶と◎の調味料を入れて軽く混ぜる
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- 8
蓋をして時々混ぜながら15分ほど煮込む 人参が煮えたらOKです 塩胡椒で味を整え、あればパセリをパラパラして完成です
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- 9
味見をして味が足りなかったらケチャップや塩で調整してください☆粉チーズを入れても美味しいです
- 10
アレンジ☆ご飯と混ぜてライスコロッケも美味しいですよー♪
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- 11
☆「ゆで大豆」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
豆はミックスビーンズやお好みの豆で大丈夫です☆合い挽き肉を使うと肉感が増します☆チリパウダーがなければ食べる時にタバスコをかけても◎
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大豆の水煮を沢山作ったので、給食で大好きだったチリコンカンを作ってみました☆辛くないので、子供たちもパクパク食べますよ☆
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