さつまいもの炊き込みご飯●ガリバタ醤油味

さつまいもの炊き込みご飯●ガリバタ醤油味-レシピのメイン写真

さつまいもの炊き込みご飯●ガリバタ醤油味

猫の手は借りない @cook_40288522

食欲ワクワクガリバタ醤油と甘くてほっこりおいものご飯。おかず今日はなしでよし。
このレシピの生い立ち
秋は色んなおいもを買って味比べ。出来た炊き込みご飯は小分けラップして冷凍庫に秋を閉じ込めておく。

食欲ワクワクガリバタ醤油と甘くてほっこりおいものご飯。おかず今日はなしでよし。
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秋は色んなおいもを買って味比べ。出来た炊き込みご飯は小分けラップして冷凍庫に秋を閉じ込めておく。

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さつまいもの炊き込みご飯●ガリバタ醤油味

猫の手は借りない @cook_40288522

食欲ワクワクガリバタ醤油と甘くてほっこりおいものご飯。おかず今日はなしでよし。
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秋は色んなおいもを買って味比べ。出来た炊き込みご飯は小分けラップして冷凍庫に秋を閉じ込めておく。

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材料

2合分

お米 2合
安納芋 365g
▼にんにく 5片
▼バター 30g
醤油 20ml
万ネギお好み

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作り方

1
右下の安納芋を使って作ります
2
コロコロ1.5センチ程の角切り。
3
お米は洗って30分休憩。お水の加減は通常の2合メモリでオッケー。
4
休憩が終わったお米にお芋入れて全体を混ぜて炊飯開始。
5
その間にガリバタ醤油作り。フライパンに▼入れて
6
弱火で8分。
7
醤油入れれば完成。あーいい匂いだなぁ。
8
ご飯が炊けたら
9
自家製ガリバタかけて優しく混ぜる。器に盛ってお好みで万ネギパラっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

工程6、にんにくが焦げないように注意。

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猫の手は借りない @cook_40288522

2023/11/27 10:18に公開

スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。

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