【管理栄養士監修】オートミールお好み焼き
ディーズティーズ @cook_40426168
ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。
オートミールパウダーを使用した、豚肉のふわふわお好み焼きになります。
このレシピの生い立ち
オートミールを使った料理の中で、お好み焼きは誰にでも食べやすい料理の1つ。豚肉をのせて満足感をUPしました。
ぐるっと生活
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D'sTs
https://amzn.to/3MIwfSL
【管理栄養士監修】オートミールお好み焼き
ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。
オートミールパウダーを使用した、豚肉のふわふわお好み焼きになります。
このレシピの生い立ち
オートミールを使った料理の中で、お好み焼きは誰にでも食べやすい料理の1つ。豚肉をのせて満足感をUPしました。
ぐるっと生活
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作り方
- 1
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる。
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- 2
キャベツを千切りにして1に加え混ぜる。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れ丸く形をととのえる。
-
- 4
生地の表面が固まる前に豚薄切り肉を並べるようにのせ、中火で5分ほど焼く。
-
- 5
裏返してさらに5分焼き、両面がこんがり焼けたら皿に取り出して【トッピング】をお好みで順にのせる。
-
- 6
完成♪
-
- 7
「ぐるっと生活」と「D'sTs」を使用しました。
メーカにより水分吸収量が異なるため最適な分量レシピを考案しました。 -
コツ・ポイント
・ベーキングパウダーはなくても作れますが少量加えることで、よりふわふわに仕上がります。
パウダー状のオートミールを使うので、仕上がりはふんわり！
糖質の代謝に欠かせないビタミンB1を含む豚肉がたっぷりで食べ応えもバッチリです。
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