いちご6コは薄くスライスし、2コはいちごサンタ用に横半分に切る。ぶどうは薄くスライスする。

生クリームに砂糖を加えて泡立て、〈ホイップクリーム〉を作る。ビスケットは両面牛乳にさっとくぐらせる。

皿にビスケットをおき、〈ホイップクリーム〉・いちご・ビスケットの順にのせ、4段重ねる。

〈ホイップクリーム〉を全体に塗り、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

いちご・〈ホイップクリーム〉・デコペンチョコでいちごサンタを作り、ぶどうを飾る。

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