基本でない★大根そぼろあん煮★簡単レンジ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
基本の作り方でなく申し訳ありませんが、疲れて料理したくな～い、そんな時に作っている大根そぼろ煮。いや、本当はコレばかり～
このレシピの生い立ち
大根もレンジで10分で柔らかくなるとわかってから、ずっとこのやり方です。
小さめにカットするから、基本の作り方ではありません。それでもいいよ～と言っていただける方にオススメです。
基本でない★大根そぼろあん煮★簡単レンジ
基本の作り方でなく申し訳ありませんが、疲れて料理したくな～い、そんな時に作っている大根そぼろ煮。いや、本当はコレばかり～
このレシピの生い立ち
大根もレンジで10分で柔らかくなるとわかってから、ずっとこのやり方です。
小さめにカットするから、基本の作り方ではありません。それでもいいよ～と言っていただける方にオススメです。
作り方
- 1
大根は火が通りやすいよう、薄くカットする
耐熱容器に※を入れ、ひき肉を軽く混ぜ合わせる
-
- 2
大根をのせ、ラップしてレンジ600w10分
レンジ内に5分放置し、その後
混ぜ合わせて出来上がり♪ -
- 3
小ネギを飾りました
#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
生姜は軽く擦って汁だけ使います
チューブでも構いませんが、入れすぎないように。
大根は薄いいちょう切りがオススメです。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638239
