冷凍枝豆は凍ったまま熱湯で50秒〜1分30秒茹でる。（イオンで売っているオーガニック向き枝豆一袋分をそのまま使用）

お米2合分を研ぎ、水気を切って炊飯釜に白だし、酒を加え、2合分の目盛りまで水を加える。好みで塩をくわえる。

茹でた枝豆を炊飯釜に加えて炊飯する。