【主菜・副菜】ポークピッツァ

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
フライパンひとつで出来る☆
お箸で食べるピザ
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
■豚肉の代わりに、そぎ切りにした鶏ささみを使ってもOK
■トッピングの野菜は、トマト等お好みで。
【主菜・副菜】ポークピッツァ
フライパンひとつで出来る☆
お箸で食べるピザ
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
■豚肉の代わりに、そぎ切りにした鶏ささみを使ってもOK
■トッピングの野菜は、トマト等お好みで。
作り方
- 1
1人分の材料
- 2
玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。
しめじは石づきをとり、小房に分ける。 - 3
フライパンに豚肉を少しずつ重ねながら、全体に広げて中火で熱し、肉汁が肉の表面に浮いてきたら、フライ返しなどで裏返す。
- 4
弱火にして、②とコーンなどの具材を散らし、ケチャップをかけてチーズをのせる。
- 5
蓋をして、野菜に火が通ってチーズが溶けたら出来上がり(目安は4~5分)
お好みでブラックペッパーやベビーリーフを添える。 - 6
「レンジで☆もやしのさっぱり和え」とごはん170gを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
- 7
- 8
【献立一食分の栄養価】
エネルギー:550kcal
たんぱく質:23.7g
脂質:14.7g
炭水化物:75.7g - 9
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量:155g
脂肪エネルギー比率:24.1%
食塩相当量:1.7g
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー:233kcal
たんぱく質:17.5g
脂質 :11.8g
炭水化物 :13.2g
食塩相当量:0.8g
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