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【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え
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【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え-レシピのメイン写真

【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

面倒な豆腐の水切りは不要！レンジで簡単１品♪
【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

■小松菜を冷凍ほうれん草に代えてもOK

■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

面倒な豆腐の水切りは不要！レンジで簡単１品♪
【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

■小松菜を冷凍ほうれん草に代えてもOK

■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

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【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

面倒な豆腐の水切りは不要！レンジで簡単１品♪
【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

■小松菜を冷凍ほうれん草に代えてもOK

■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

面倒な豆腐の水切りは不要！レンジで簡単１品♪
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■小松菜を冷凍ほうれん草に代えてもOK

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■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

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材料

１人分
  • 絹ごし豆腐 ５０ｇ
  • 乾燥カットわかめ １ｇ（ひとつまみ）
  • 小松菜 ３０ｇ（約１株）
  • にんじん １０ｇ
  • しめじ ２０ｇ
  • （A）砂糖 小さじ１（３ｇ）
  • （A）だししょうゆ 小さじ１（６ｇ）
  • （A）すりごま 大さじ１/２（４ｇ）
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作り方

  1. 1

    1人分の材料

    • 【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え作り方1写真
  2. 2

    豆腐と乾燥わかめをボウルにいれ、つぶすように混ぜ合わせておく。

    • 【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え作り方2写真
  3. 3

    人参は千切り、小松菜は３ｃｍ幅に切り、しめじは石づきをとってほぐす。

    • 【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え作り方3写真
  4. 4

    別の耐熱容器に③を入れ、ラップをしてレンジ（６００ｗ）で４分加熱し、粗熱がとれるまで冷ましておく。

    • 【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え作り方4写真
  5. 5

    ④を②の豆腐に加えたら（A）の調味料を混ぜて出来上がり。

    • 【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え作り方5写真

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：85kcal
　たんぱく質：4.7g
　脂質　　　：3.7g
　炭水化物　：6.9g
　食塩相当量：1.0g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2024/01/16 06:00に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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このレシピのキーワード

白和え シメジ ワカメ 小松菜 にんじん 絹ごし豆腐

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