食べるスープ『ポークビーンズ風スープ』

Name: 食べるスープ『ポークビーンズ風スープ』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 80g; じゃがいも 1/2個; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/4玉; 大豆水煮 50g; ケチャップ 大さじ1.5; ウスターソース 大さじ2; 甜菜糖 大さじ2; コンソメスープの素 小さじ2; 食塩 少々; 水 400cc

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

豚肉とともに大豆やじゃがいも、人参などのお野菜をたっぷり使用し、ケチャップやソースで味付けした懐かしい味のスープです。
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました。

食べるスープ『ポークビーンズ風スープ』

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材料

大盛り2人分

豚肉 80g
じゃがいも 1/2個
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4玉
大豆水煮 50g
ケチャップ大さじ1.5
ウスターソース大さじ2
甜菜糖大さじ2
コンソメスープの素小さじ2
食塩少々
水 400cc

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作り方

1

材料は全て1cm角に切る。
2

鍋にオリーブオイル(分量外)を適量加えて火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒める。
3

①と水とコンソメを鍋に入れ蓋をして火にかける。煮立てば材料に火が通るまで弱火で煮る。
4

大豆の水煮と調味料を全て加えて味を調え完成。

コツ・ポイント

甘味がある味付けなので、好みでお砂糖の分量を調整して下さい。

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つくれぽ

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2024/01/16 05:58に公開

大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe

このレシピのキーワード

スープ豚肉にんじんじゃがいも水煮大豆玉ねぎケチャップ

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