豚肉(600g)・白菜(900g)
玉葱(300g)・しめじ(１袋)を
フライパンに入れ蓋をし
蒸し焼きにする。

時々、混ぜながら炒め
フライパンに入れた材料に
火が通ったらニラ(１袋)と水(180ml)
カレー粉(大匙３)を入れる。

ウスターソース(大匙２と小匙１)
ケチャップ(大匙１と小匙２)
麺つゆ(大匙１と小匙２)を入れる。

料理酒(大匙４)を入れ煮る。

塩コショウを入れ味を整えて完成。