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中華風かき玉丼
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中華風かき玉丼-レシピのメイン写真

中華風かき玉丼

xyzクック
xyzクック @xyzco9

かき玉汁をご飯にかけるだけの簡単丼
このレシピの生い立ち
天津飯よりも、簡単に作れます。

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材料

2人分
  • 出汁 200cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 少々
  • 水溶片栗粉 各大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • ご飯 2杯
  • 三つ葉か、せり 少々
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作り方

  1. 1

    出汁を沸騰、醤油、酒、みりん、生姜などを入れて水溶片栗粉を回し入れます。

  2. 2

    溶き卵を回し入れて少しおいたら軽く混ぜてかき玉汁を熱々のご飯にかけるだけ。

    • 中華風かき玉丼作り方2写真
  3. 3

    三つ葉、セリなどをトッピング。

    • 中華風かき玉丼作り方3写真

コツ・ポイント

出汁は、水を沸騰して、調味料といりこの粉、昆布粉、出汁顆粒などでも、つくれます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/11/26 03:57に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21639720
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